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巧克力紙杯蛋糕
巧克力紙杯蛋糕

紙杯蛋糕是設計給一個人食用的小蛋糕,它通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。與普通蛋糕相同,杯子蛋糕應用糖粉等裝飾。紙杯蛋糕也叫數字蛋糕,因為蛋糕由一杯牛油、二杯、三杯麵粉和四個加上一杯牛奶和一匙蘇打粉做的。









苦汁英語Nigari,從深海水提煉的鹽滷

苦汁(英語:Nigari,從深海水提煉的鹽滷

歷史

第一次提到紙杯蛋糕可以追溯到1796年,當一個食譜註釋

一個在小紙杯里烘烤的蛋糕

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