苻覿（?—?），中國五胡十六國時代人物，前秦開國皇帝苻健的第四子。
前秦皇始元年（351年）正月二十日，苻健即天王、大單于位，立國號為大秦，改年號為皇始，封苻覿為長樂公。次年，苻覿進封長樂王。苻覿的三哥苻生被廢，苻堅稱天王，苻覿降為長樂公。他的七弟淮陽公苻騰、八弟晉公苻柳、十弟魏公苻廋、十一弟燕公苻武、十二弟趙公苻幼先後反對苻堅而被殺，史書沒有記載苻覿以後的事跡。史書記載364年苻騰敗亡時，苻生的弟弟中尚有苻方、苻柳、苻廋、苻武、苻幼五人在世，可見苻覿已不在人世。
