日本真鱸

花鲈科花鲈属的一种鱼类

日本真鱸(學名:Lateolabrax japonicus,又稱花鱸七星鱸寨花),為輻鰭魚綱鱸形目花鱸科的其中一

日本真鱸
釣到的日本真鱸
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopteri
目: 鱸形目 Perciformes
科: 花鱸科 Lateolabracidae
屬: 花鱸屬 Lateolabrax
種:
日本真鱸 L. japonicus
二名法
Lateolabrax japonicus
異名
  • Holocentrum maculatum
    McClelland, 1844
  • Labrax japonicus
    Cuvier, 1828
  • Lateolabrax japonicum
    Cuvier, 1828
  • Lateolabrax maculatus
    McClelland, 1844
  • Percalabrax japonicus
    Cuvier, 1828
  • Percalabrax poecilonotus
    Guichenot, 1872

分佈

本魚分佈於西太平洋區,包括日本韓國中國沿海、台灣西部海域、東南亞等海域。

特徵

本魚體延長,背部稍隆起,口端位,下頷稍突出於上頷。上下頷及犁骨皆長有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨後緣具有鋸齒,體被小櫛鱗,體背部青灰色,兩側及腹部銀白色。體側上部有不規則的黑斑,背鰭硬棘12至15枚;背鰭軟條12至14枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條7至9枚,背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色,體長可達102公分。

生態

本魚棲息在淡海水交會處,會上溯至淡水域覓食,性情兇猛,屬肉食性,以魚類甲殼類為食。

經濟利用

為重要的食用魚及養殖魚類,適合各種烹飪方式食用。中醫認為七星鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。[來源請求]

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