脂氧合酶

脂氧合酶[2](英語:Lipoxygenase,簡稱為LOXEC 1.13.11.-)是一類含酶家族,催化脂類中含有順,順-1,4-戊二烯結構的多不飽和脂肪酸雙加氧化。主要催化以下過程:

脂氧合酶
兔子網狀細胞15S-脂氧合酶的結構[1]
鑑定
標誌Lipoxygenase
PfamPF00305舊版
InterPro英語InterProIPR013819
PROSITE英語PROSITEPDOC00077
SCOP英語Structural Classification of Proteins2sbl / SUPFAM
OPM英語Orientations of Proteins in Membranes database家族87
OPM英語Orientations of Proteins in Membranes database蛋白1zq4
脂肪酸 + O2 = 脂肪酸過氧化物

脂氧合酶存在於植物、動物與真菌之中。脂氧合酶的產物涉及到多種細胞功能。

參考文獻

  1. ^ Choi J, Chon JK, Kim S, Shin W. Conformational flexibility in mammalian 15S-lipoxygenase: Reinterpretation of the crystallographic data. Proteins. February 2008, 70 (3): 1023–32. PMID 17847087. doi:10.1002/prot.21590. 
  2. ^ [1][永久失效連結]

外部連結

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