石蒜

石蒜科石蒜属植物

石蒜學名Lycoris radiata種加詞radiata」意為「放射狀的」),是一種石蒜科石蒜屬的多年生草本植物[2],通常說的石蒜花即其花朵部份,原產自東亞大陸(中國、韓國及尼泊爾),後被引進日本,在美國也有大量種植。石蒜花是有毒的,它的毒主要在莖葉中,吞食才會中毒,碰觸是不會中毒的。如果不小心誤食,會出現呼吸困難和聲音沙啞的症狀,需要立刻就醫。這種植物可以在家中種植,毒性不會通過空氣傳播。

石蒜
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 石蒜科 Amaryllidaceae
亞科: 石蒜亞科 Amaryllidoideae
屬: 石蒜屬 Lycoris
種:
石蒜 L. radiata
二名法
Lycoris radiata
(L'Hér.) Herb., 1819
異名[1]
  • Amaryllis radiata L'Hér.
  • Lycoris terracianii Dammann
  • Nerine japonica Miq.
  • Nerine radiata (L'Hér.) Sweet
  • Orexis radiata (L'Hér.) Salisb.
石蒜和小女孩

名稱

該花在各個國家均有大量的別稱,以下一一列舉:

  • 中國:花朵部份可稱為龍爪花[3]一枝箭[2]彼岸花鱗莖部份可稱為烏蒜烏鴉蒜獨蒜野蒜龍爪草頭[4]老鴉蒜山烏毒九層蒜[5]
  • 日本:花朵部份可稱為彼岸花[6],根據日語翻譯梵語「mañjūṣaka」,日語漢字又可寫為曼珠沙華[7],而在對於這個植物本身,在日本各地有多種別稱,如死人花葬式花天蓋花天涯花幽靈花地獄花[8][6]
  • 韓國:只有一個別稱,即相思花,取義韓文中的「花葉不相見」[9]

形態

多年生草本植物;地下有球形鱗莖,外包暗褐色膜質鱗被。葉帶狀較窄,色深綠,自基部抽生,發於夏初,落於秋末。花期夏末秋初,約從7月至9月。花莖長30-60厘米,通常4-6朵排成傘形,着生在花莖頂端,花瓣倒披針形,花被紅色(亦有白花品種),向後開展捲曲,邊緣呈皺波狀,花被管極短;雄蕊花柱突出,花型較小,周長在6厘米以上。

石蒜系自花授粉植物,蒴果背裂,種子多數,一般以鱗莖3-4年繁殖一次。

習性

野生品種生長於陰森潮濕地,其着生地為紅壤,因此耐寒性強,喜陰,能忍受的高溫極限為日平均溫度24℃;喜濕潤,也耐乾旱,習慣於偏酸性土壤,以疏鬆、肥沃的腐殖質土最好。有夏季休眠習性。球根含有生物鹼利克林毒,可引致嘔吐、痙攣等症狀,對中樞神經系統有明顯影響,可用於鎮靜、抑制藥物代謝及抗癌作用。

花期為秋分前三天。紅花石蒜喜陽光、潮濕環境,但也能耐半陰和乾旱環境,稍耐寒,生命力頗強,對土壤也無嚴格要求,如土壤肥沃且排水良好,則花朵格外繁盛。

分布

石蒜原產於長江中下游、中國西南地區,以及馬祖列島[10],在越南馬來西亞東亞各地也有分布,中國在宋代就有其記載,稱無義草、龍爪花,雖美觀,但根莖有毒,不可隨意食用。

園藝栽培

紅花石蒜是東亞常見的園林觀賞植物,冬賞其葉,秋賞其花。一般在開花後分球栽培為宜,栽培時施以足夠基肥,以土蓋沒球莖,澆透水即可。

目前石蒜觀賞勝地主要有中國大陸雲南省大理麗江臺灣花蓮縣太魯閣馬祖列島,及日本埼玉縣日高市等地。日本日高市巾着田例年9月半左右有遊園會,根據花期多時可賞500萬株。

醫藥用途

 
石蒜花叢
 
日本的石蒜和蝴蝶

根據中醫典籍記載,紅花石蒜鱗莖性溫,味辛、苦,有毒,入藥有催吐、祛痰、消腫、止痛、解毒之效。但如誤食,可能會導致中毒,輕者嘔吐、腹瀉,重者可能會導致中樞神經系統麻痹,有生命危險。

根據藥理學研究,紅花石蒜鱗莖的主要藥用成分是各種石蒜鹼加蘭他敏。石蒜鹼及其衍生物具有一定抗癌活性,並能抗炎、解熱、鎮靜及催吐,對阿米巴痢疾亦有療效。加蘭他敏為可逆性膽鹼酯酶抑制劑,用於脊髓灰質炎等中樞性麻痹疾病引起的癱瘓、重症肌無力等。目前這些成分均已可以以商業規模提取。

文化

東亞文化中的石蒜

石蒜在日本、韓國都被視為不吉利的象徵[9]

由於石蒜整株具毒性,往往被種在墓地、田畦邊,以防小動物或小孩接近。色澤鮮紅似血,花期又近秋分,在日本被附會成《法華經》中的接引之花曼珠沙華。加之石蒜葉落花開,花落葉發,永不相見,因此在日本傳說中,此花便帶上了死亡和分離的不祥色彩,較常用於喪禮。[11] 除了將石蒜雅稱為「曼珠沙華」外,日本人更常稱石蒜為「彼岸花」。由於日人會在秋分時掃墓,因此秋分前後三天被稱為「秋彼岸」,而於此時盛開的石蒜,自然就成為黃泉的象徵了。

馬祖列島

馬祖地方政府將紅花石蒜列為珍稀保育類植物,嚴禁攜帶出境。當地人稱「螃蟹花」,又因花開時不長葉,綻放時有如幽靈、也似鬼魅,忽地在海濱山崖現蹤,因而被稱為「幽靈花」和「鬼蒜花」。[12]紅花石蒜列為中華民國連江縣的縣花。

華人地區

中國唐代段成式所著的《酉陽雜俎》卷十九:「金燈,一曰九型,花葉不相見,俗惡人家種之,一名無義草。合離,根如芋魁,有遊子十二環之,相須而生,而實不連,以氣相屬,一名獨搖,一名離母,言若士人所食者,合呼為赤箭。」因為其花葉不相見之特徵,視為無義的代表,認為是俗惡人家所種。

現代受到日本文化產品的影響,年輕的一代更多使用「彼岸花」和「曼珠沙華」來稱呼石蒜,甚至有商家推出「彼岸花」圖樣的漢服[13]。2017年,奇華餅家將此花用於中秋節月餅廣告時,加上廣告本身有其他設計問題及涉嫌抄襲,在香港遭到劣評如潮,指斥等是將喜事當成喪事。

河洛工作室開發的遊戲《俠之道》內的其中一名反派石司命,其稱號「無義金燈」的來源就是石蒜。

花語

  • 日本:「熱情、孤立、重逢、放棄、悲傷的回憶」

參考文獻

  1. ^ The Plant List
  2. ^ 2.0 2.1 孫書安. 中国博物别名大辞典. 北京: 北京出版社. 2000-04 [2021-10-05]. ISBN 9787200027679 (中文(簡體)). 
  3. ^ 中國農業百科全書總編輯委員會觀賞園藝卷編輯委員會; 中國農業百科全書編輯部. 中国农业百科全书-观赏园艺卷. 北京: 中國農業出版社. 1996-12 [2021-10-05]. ISBN 9787109044203 (中文(簡體)). 
  4. ^ 李經緯; 余瀛鰲; 歐永欣. 中医大辞典. 北京: 人民衛生出版社. 2010-04-01 [2021-10-05]. ISBN 9787117060288 (中文(簡體)). 
  5. ^ 杜福祥. 中国保健食用野生植物大典. 北京: 中國學術期刊(光盤版)電子雜誌社. 2013 [2021-10-05] (中文(簡體)). 
  6. ^ 6.0 6.1 線上大辞泉. 小學館 (日語). 
  7. ^ Lycoris radiata Herb. - 石蒜(圖經本草);一枝箭(本草綱目);曼珠沙華(日本)烏蒜;老鴉蒜(救荒本草);水麻. 國家教育研究院. [2021-10-05] (中文(繁體)). 
  8. ^ 彼岸花の別名. 熊本國府高等學校PC同好會. [2021-10-05] (日語). 
  9. ^ 9.0 9.1 朴美姫. 「日本人」の嫌いな花&「韓国人」の嫌いな花(その3). 中日新聞. 2014-12-18 [2021-10-05] (日語). 
  10. ^ 黃士元; 郭曜豪; 蔡錫鍊. 妝點馬祖的石蒜. 科學人. 2011 [2016-01-22]. 
  11. ^ Chandler, Brian, Higabana – red spider lily, 1999–2002 [2011-09-13], (原始內容存檔於2011-09-13) 
  12. ^ 紅花石蒜 招搖金馬的鬼蒜花 網際網路檔案館存檔,存檔日期2016-04-07.
  13. ^ 林君穎. 低調石蒜搖身變為「曼珠沙華」 花朵背後原有日本人從中「作梗」. 香港01. 2021-10-02 [2021-10-05] (中文(香港)). 

外部連結