犬牙南極魚屬

犬牙南極魚屬Dissostichus)是南極魚科下的一個屬,其下生物體長可達2米,重達200千克,可食用。

犬牙南極魚屬
D. mawsoni
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鱸形目 Perciformes
科: 南極魚科 Nototheniidae
屬: 犬牙南極魚屬 Dissostichus
模式種
Dissostichus eleginoides
Smitt, 1898
異名
  • Macrias T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901

該屬共有兩個種:[2]

這兩個種常被當做鱈魚來售賣[3],1977年一名叫做李·蘭茨(Lee Lantz)的魚商將小鱗犬牙南極魚當做「Chilean sea bass」(智利海鱸魚)銷售[4][5][6],1994年美國FDA認可此名稱。[6]

參考文獻

  1. ^ Smitt, F.A. 1898 Poisson de l'expédition scientifique à la Terre de Feu.
  2. ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). Species of Dissostichus. FishBase. Version 2014-02.
  3. ^ Johanna P. Pierre, JPEC Ltd. Chilean Seabass (PDF). Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Monterey Bay Aquarium Foundation. August 6, 2013 [December 9, 2012] [12 February 2014]. (原始內容 (PDF)存檔於21 February 2014). 
  4. ^ The Invention of the Chilean Sea Bass. Priceonomics. [2019-01-25]. (原始內容存檔於2021-02-03).  Retrieved on 16th May 2015.
  5. ^ John Weller’s "The Last Ocean: Antarctica’s Ross Sea Project: Saving the Most Pristine Ecosystem on Earth". Radio Times with Marty Moss-Coane. WHYY. February 12, 2014 [12 February 2014]. (原始內容存檔於2016-08-19). 
  6. ^ 6.0 6.1 G. Bruce Knecht, Hooked: Pirates, Poaching, And the Perfect Fish", 2006. ISBN 1-59486-110-2. p. 9