柊牧場,全名合資會社柊牧場,是台灣日治時期的畜產會社之一,台灣的第一家牧場,也是日治時代飼養乳牛之嚆矢,明治29年(1896年)由塚本喜三郎開設。

簡介

塚本喜三郎原籍京都,明治29年(1896年)元旦攜乳牛八頭搭乘新發田丸渡台,同年1月25日借用台北東門邊之地開設柊牧場。明治35年(1902年)因該地被選為台北公園(二二八公園)預定地而移轉,最後遷移到大安十二甲,現在的信義路、永康街一帶,營業項目包括畜產、牛乳乳製品的製造販賣等。喜三郎老後在淡水養老,牧場由兒子龜次郎接續經營。戰後,被台灣畜產公司接收。

參見

參考資料

  • 緒方武歲(編),《始政五十年台灣草創史》,新高堂書店,1944。
  • 陳柔縉,《台灣摩登老廣告》,皇冠,2008。