張彭熹(1931年2月5日—)是一位中國鹽湖地球化學家。
出生於天津。1956年畢業於北京地質學院。1997年當選為中國科學院院士。中國科學院青海鹽湖研究所研究員。曾任中國科學院青海鹽湖研究所所長。[1]