各國人均肉類消費列表
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以下數據為各國人均肉類消費列表。[1]
國家或地區 | 人均公斤 (2002)[2][note 1] | 人均公斤 (2009)[3] | 人均公斤 (2017) [4] | 人均公斤 (2017)[5] | 人均公斤 (2019)[6] |
---|---|---|---|---|---|
阿爾巴尼亞 | 38.2 | 44.1 | 41.78 | 47.51 | |
阿爾及利亞 | 18.4 | 19.5 | 20.32 | 18.06 | |
美屬薩摩亞 | 24.9 | 26.8 | |||
安哥拉 | 25 | 22.4 | 23.43 | 23.49 | |
安地卡及巴布達 | 56 | 84.3 | 74.56 | 72.05 | |
阿根廷 | 79.7 | 98.3 | 112.17 | 109.39 | 88.3 |
亞美尼亞 | 27.7 | 45.8 | 41.96 | 45.64 | |
澳大利亞 | 108.2 | 111.5 | 114.26 | 121.61 | 89.6 |
奧地利 | 94.1 | 102 | 84.94 | 87.23 | |
亞塞拜然 | 15.9 | 32 | 33.91 | 34.08 | |
巴哈馬 | 123.6 | 109.5 | 87.93 | 67.05 | |
巴林 | 70.7 | ||||
孟加拉 | 3.1 | 4 | 4.27 | 4.04 | |
巴巴多斯 | 88.7 | 74.5 | 87.93 | 71.38 | |
白俄羅斯 | 58.6 | 78.4 | 81.57 | 81.47 | |
比利時 | 86.1 | 76.9 | 54.19 | 65.78 | |
伯利茲 | 74.7 | 42.5 | 41.07 | 41.09 | |
貝南 | 16.2 | 20.9 | 16.82 | 20.24 | |
不丹 | 3 | ||||
玻利維亞 | 50 | 59.1 | 81.98 | 71.40 | |
波赫 | 21.4 | 27.9 | 40.98 | 36.03 | |
博茨瓦納 | 27.3 | 26.2 | 24.48 | 24.44 | |
巴西 | 82.4 | 85.3 | 99.36 | 77.32 | 78.9 |
保加利亞 | 69.4 | 53 | 57.03 | 58.32 | |
布吉納法索 | 11.2 | 14.8 | 12.75 | 12.00 | |
蒲隆地 | 3.5 | 5.2 | |||
柬埔寨 | 13.9 | 16.6 | 12.67 | 12.34 | |
喀麥隆 | 14.4 | 12.7 | 12.27 | 11.98 | |
加拿大 | 108.1 | 94.3 | 90.09 | 82.63 | 70.2 |
佛得角 | 26.3 | 46.1 | 31.93 | 32.18 | |
象牙海岸 | 11.3 | 13.3 | 11.22 | 12.38 | |
中非 | 28 | 33.5 | 32.13 | 35.90 | |
乍得 | 14.3 | 13 | 11.56 | 26.48 | |
智利 | 66.4 | 74.1 | 86.63 | 83.17 | 81.3 |
中國 | 52.4 | 58.2 | 61.7 | 60.60 | 45.7 |
哥倫比亞 | 33.9 | 46.5 | 57.84 | 55.91 | 48.9 |
科摩羅 | 7.6 | 13.4 | |||
剛果共和國 | 13.3 | 13.4 | 39.34 | 40.11 | |
剛果民主共和國 | 4.8 | 5.3 | |||
哥斯達黎加 | 40.4 | 51.1 | 51.06 | 53.56 | |
克羅地亞 | 49.9 | 66.3 | 75.19 | 75.30 | |
古巴 | 32.2 | 49.4 | 60.24 | 55.48 | |
賽普勒斯 | 131.3 | 78.1 | 76.87 | 72.83 | |
捷克 | 77.3 | 83.4 | 80.43 | 82.79 | |
丹麥 | 145.9 | 95.2 | 76.87 | 70.83 | |
吉布提 | 17.1 | 23.7 | 15.39 | 15.04 | |
多米尼克 | 67.1 | 68.6 | 60.49 | 55.03 | |
多明尼加 | 37.8 | 53.7 | 52.03 | 55.25 | |
厄瓜多爾 | 45 | 56.4 | 46.04 | 45.22 | |
埃及 | 22.5 | 25.6 | 28.51 | 26.29 | 20.0 |
薩爾瓦多 | 21.4 | 28.3 | 33.54 | 30.52 | |
厄立特里亞 | 7.7 | 7.7 | |||
愛沙尼亞 | 67.4 | 59.6 | 63.43 | 63.64 | |
衣索比亞 | 7.9 | 8.5 | 7.2 | 5.40 | 3.1 |
斐濟 | 39.1 | 38.8 | 41.16 | 43.85 | |
芬蘭 | 67.4 | 74.8 | 75.38 | 76.70 | |
法國 | 101.1 | 86.7 | 77.97 | 83.05 | |
法屬圭亞那 | 13.2 | 14.6 | |||
法屬玻里尼西亞 | 112.2 | 101.9 | 89.68 | 96.09 | |
加彭 | 46 | 66.4 | 58.24 | 59.21 | |
岡比亞 | 5.2 | 8.1 | 7.82 | 7.82 | |
喬治亞 | 26 | 25.5 | 31.97 | 31.83 | |
德國 | 82.1 | 88.1 | 80.5 | 87.79 | |
迦納 | 9.9 | 13.9 | 13.82 | 13.73 | |
希臘 | 78.7 | 74.8 | 68.65 | 71.70 | |
格瑞那達 | 97 | 61 | 57.15 | 59.40 | |
瓜地洛普 | 12.7 | 13.6 | |||
瓜地馬拉 | 23.8 | 28.8 | 35.7 | 36.39 | |
幾內亞 | 6.5 | 8.6 | 12.04 | 13.05 | |
幾內亞比紹 | 13 | 16.2 | 16.39 | 17.29 | |
圭亞那 | 31.8 | 39 | 45.24 | 45.22 | |
海地 | 15.3 | 15.6 | 17.59 | 17.61 | |
洪都拉斯 | 24.7 | 34.3 | 32.96 | 33.09 | |
香港 | 137.08 | ||||
匈牙利 | 100.7 | 76 | 79.74 | 79.73 | |
冰島 | 84.8 | 86.2 | 89.93 | 91.02 | |
印度 | 5.2 | 4.4 | 3.97 | 3.78 | 3.6 |
印度尼西亞 | 8.3 | 11.6 | 12.42 | 11.70 | 11.4 |
伊朗 | 23.1 | 36.3 | 37.78 | 35.98 | 33.2 |
愛爾蘭 | 106.3 | 87.9 | 76.85 | 76.85 | |
以色列 | 97.1 | 96 | 97.82 | 97.02 | 90.0 |
義大利 | 90.4 | 90.7 | 77.52 | 80.96 | |
牙買加 | 56.8 | 59.1 | 58.96 | 58.97 | |
日本 | 45.9 | 45.9 | 49.34 | 49.33 | 41.6 |
約旦 | 29.8 | 42 | 35.31 | 37.91 | |
哈薩克 | 44.8 | 62.6 | 64.49 | 64.89 | 49.1 |
肯尼亞 | 14.3 | 16.7 | 15.26 | 15.94 | |
基里巴斯 | 32.1 | 38.5 | 29.29 | 29.96 | |
科威特 | 60.2 | 119.2 | 67.46 | 67.12 | |
吉爾吉斯 | 39 | 36.9 | 30.21 | 30.46 | |
寮國 | 15 | 21.3 | 24.63 | 30.41 | |
拉脫維亞 | 45.7 | 61.5 | 68.72 | 68.73 | |
黎巴嫩 | 63.1 | 58.8 | 29.52 | 23.97 | |
賴索托 | 15.4 | 18.3 | 27.13 | 19.89 | |
利比里亞 | 7.9 | 10.4 | 18.37 | 18.27 | |
利比亞 | 28.6 | 33.5 | |||
立陶宛 | 49.5 | 78.2 | 81.25 | 81.28 | |
盧森堡 | 141.7 | 107.9 | 80.08 | 80.08 | |
澳門 | 103.15 | ||||
馬達加斯加 | 17.6 | 14.7 | 13.24 | 12.34 | |
馬拉維 | 5.1 | 8.3 | 10.96 | 20.34 | |
馬來西亞 | 50.9 | 52.3 | 53.12 | 52.90 | 60.4 |
馬爾地夫 | 16.6 | 21.6 | 20.22 | 20.61 | |
馬里 | 19 | 22.2 | 23.46 | 23.68 | |
馬爾他 | 86.9 | 84.5 | 81.1 | 82.06 | |
毛里塔尼亞 | 29.9 | 29.7 | 31.25 | 31.06 | |
模里西斯 | 39.6 | 49.4 | 50.95 | 50.90 | |
墨西哥 | 58.6 | 63.8 | 67.54 | 64.88 | 54.6 |
摩爾多瓦 | 22.7 | 26.8 | 38.12 | ||
蒙古國 | 108.8 | 82.1 | 87.9 | 88.38 | |
蒙特內哥羅 | 57.7 | 76.39 | 73.01 | ||
摩洛哥 | 20.6 | 30.1 | 34.62 | 35.12 | |
莫桑比克 | 5.6 | 7.8 | 8.28 | 9.39 | |
緬甸 | 10.7 | 32.1 | 44.69 | 58.25 | |
納米比亞 | 34 | 28.3 | 31.76 | 30.53 | |
尼泊爾 | 10 | 9.9 | 13.79 | 13.55 | |
荷蘭 | 89.3 | 85.5 | 64.5 | 75.82 | |
荷屬安地列斯 | 73.3 | 91 | |||
新喀里多尼亞 | 76.6 | 72.6 | 73.16 | 68.61 | |
新西蘭 | 142.1 | 106.4 | 87.95 | 100.90 | 75.2 |
尼加拉瓜 | 14.9 | 25.3 | 30.77 | 30.82 | |
尼日爾 | 11.2 | 25.6 | 8.74 | 12.75 | |
奈及利亞 | 8.6 | 8.8 | 7.33 | 7.15 | 5.0 |
挪威 | 61.7 | 66 | 67.62 | 67.47 | 56.0 |
北韓 | 10.8 | 13.4 | 13.67 | ||
北馬其頓 | 35.4 | 40.8 | 36.62 | ||
阿曼 | 49.8 | 43.34 | 43.34 | ||
巴基斯坦 | 12.3 | 14.7 | 16.01 | 16.87 | 15.0 |
巴拿馬 | 54.5 | 63.5 | 64.67 | 65.02 | |
巴布亞新幾內亞 | 73 | ||||
巴拉圭 | 70.3 | 41.9 | 42.35 | 54.07 | 39.5 |
秘魯 | 34.5 | 20.8 | 23.78 | 24.41 | 54.7 |
菲律賓 | 31.1 | 33.6 | 36.6 | 37.04 | 32.4 |
波蘭 | 78.1 | 76.9 | 88.67 | 88.71 | |
葡萄牙 | 91.1 | 93.4 | 90.99 | 94.07 | |
卡達 | 90.5 | ||||
留尼汪 | 46.8 | ||||
羅馬尼亞 | 54.5 | 64.7 | 67.87 | 63.92 | |
俄羅斯 | 51 | 69.2 | 76.35 | 76.62 | 62.5 |
盧旺達 | 4.4 | 6.5 | 7.93 | 9.08 | |
聖基茨和尼維斯 | 99.3 | 70.8 | 87.31 | 82.51 | |
聖盧西亞 | 124.1 | 93.6 | 91.82 | 90.90 | |
聖文森特和格林納丁斯 | 79.1 | 91.4 | 93.38 | 91.05 | |
薩摩亞 | 82.6 | 87.2 | 97.76 | 96.68 | |
聖多美和普林西比 | 9.6 | 16.5 | 14.83 | 14.18 | |
沙烏地阿拉伯 | 44.6 | 54.4 | 49.17 | 54.13 | 43.6 |
塞內加爾 | 17.7 | 15.8 | 15.2 | 14.13 | |
塞爾維亞 | 45.2 | 56 | 53.49 | ||
南斯拉夫聯盟共和國 | 77.6 | [7] | |||
塞舌爾 | 51.1 | 35.6 | |||
塞拉利昂 | 6.1 | 7.3 | 8.55 | 8.23 | |
新加坡 | 71.1 | ||||
斯洛伐克 | 67.4 | 60.4 | 58.25 | 59.35 | |
斯洛維尼亞 | 88 | 88.3 | 73.14 | 76.40 | |
所羅門群島 | 9.7 | 11.9 | 11.75 | 11.74 | |
南非 | 39 | 58.6 | 62.49 | 60.03 | 51.6 |
南韓 | 48 | 54.1 | 55.89 | 70.71 | 62.1 |
西班牙 | 118.6 | 97 | 100.26 | ||
斯里蘭卡 | 6.6 | 6.3 | 6.5 | 9.04 | |
蘇丹 | 21 | 19.1 | 20.97 | 21.39 | |
蘇里南 | 40.3 | 47.5 | 44.32 | 42.40 | |
斯威士蘭 | 34.2 | 26.9 | 25.75 | ||
瑞典 | 76.1 | 80.2 | 74.04 | 77.07 | |
瑞士 | 72.9 | 74.7 | 66.1 | 67.54 | 51.6 |
敘利亞 | 21.2 | 22.8 | |||
臺灣 | 77.57 | ||||
塔吉克 | 8.7 | 14.7 | 14.73 | 16.47 | |
泰國 | 27.9 | 25.8 | 28.96 | 27.37 | 19.0 |
東帝汶 | 41.3 | 33.8 | 31.29 | 31.51 | |
坦桑尼亞 | 10 | 9.6 | |||
多哥 | 8.5 | 11.7 | 12.1 | 12.58 | |
千里達及托巴哥 | 57.8 | 47.7 | 75.5 | 68.66 | |
突尼西亞 | 25.5 | 25.9 | 28.45 | 28.36 | |
土耳其 | 19.3 | 25.3 | 39.97 | 38.87 | 32.8 |
土庫曼 | 41.7 | 58.6 | 55.73 | 60.22 | |
烏干達 | 11.7 | 11 | 11.55 | 9.69 | |
烏克蘭 | 32.3 | 48.5 | 48.49 | 46.92 | 40.1 |
阿聯酋 | 74.4 | 73.8 | 68.59 | 62.03 | |
英國 | 79.6 | 84.2 | 79.86 | 79.90 | 61.5 |
美國 | 124.8 | 120.2 | 121 | 124.11 | 100.9 |
烏拉圭 | 98.6 | 55.3 | 56.44 | 57.70 | |
烏茲別克 | 20.7 | 28.4 | 35.39 | 34.41 | |
瓦努阿圖 | 32.6 | 35.4 | 38.32 | 36.03 | |
委內瑞拉 | 56.6 | 76.8 | 36.12 | 40.94 | |
越南 | 28.6 | 49.9 | 64.68 | 63.34 | 50.5 |
葉門 | 14.7 | 17.9 | 12.51 | 16.86 | |
尚比亞 | 11.9 | 12.3 | 14.19 | 13.12 | |
辛巴威 | 15.2 | 21.3 | 17.61 | 17.67 |
- 來源: 聯合國糧食及農業組織 (FAO), Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database on-line statistical service (FAO, Rome, 2004). Available online at: http://faostat3.fao.org/ 網際網路檔案館的存檔,存檔日期2016-01-15.
- 人均肉類消費是指每人每年國內食用的肉類總量。肉類總量包括在各國宰殺的動物的肉,無論其來源如何,並包括馬肉、家禽和所有其他家畜或野生動物的肉,如駱駝、兔子、馴鹿和狩獵動物。
- 世界資源學院(WRI)使用糧農組織的肉類生產和貿易數據以及聯合國的人口數據進行了人均計算。肉類消費是用貿易平衡的方法計算的:總產量加上進口,減去出口。
注釋
參考資料
- ^ Lawrie, R. A.; Ledward, D. A. Lawrie’s meat science 7th. Cambridge: Woodhead Publishing Limited. 2006. ISBN 978-1-84569-159-2.
- ^ Meat consumption per capita. The Guardian. 2009 [21 February 2019]. (原始內容存檔於2016-03-04).
- ^ 3.0 3.1 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Current Worldwide Annual Meat Consumption per capita. ChartsBin. 2013 [21 February 2019]. (原始內容存檔於2019-07-04).
- ^ Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Food balances data 2017. FAO.org. 2017 [10 September 2021]. (原始內容存檔於2020-08-31).
- ^ Daily meat consumption per person. Our World in Data. 2020 [2022-07-04]. (原始內容存檔於2023-02-15).
- ^ Meat Consumption by Countries | Mappr. www.mappr.co. 2021-01-19 [2022-07-07]. (原始內容存檔於2022-11-24) (美國英語).
- ^ the State Union of Serbia and Montenegro was dissolved in 2006