Wagamama是一个英国餐厅连锁店,提供日本料理和亚洲菜。

Wagamama
公司类型私人
成立1992年
创办人丘德威(Alan Yau)
代表人物David Campbell 编辑维基数据
总部英国伦敦
营业据点数150+
业务范围全球
产业餐厅
所有权者餐厅集团英语The Restaurant Group
网站https://www.wagamama.com
2020年在曼彻斯特圣彼得广场的Wagamama

历史

香港移民丘德威在1992年于伦敦布卢姆茨伯里开办首家Wagamama[1]。2005年6月,餐厅拥有人石墨资本以1.03亿镑把77.5%股权卖给狮子资本[2]。2011年4月,狮子资本以约2.15亿镑把餐厅卖给公爵街资本[3]

至2014年1月,餐厅在世界各地拥有超过190家分店,其中英国超过130家[4]。2016年6月19日,在布卢姆茨伯里的首家Wagamama结束营业[5]。2018年10月,餐厅集团英语The Restaurant Group以5.59亿镑收购了Wagamama[6]

Wagamama的分店除了英国外,在奥地利、巴林、比利时、保加利亚、塞浦路斯、丹麦、希腊、爱尔兰、意大利、马尔他、荷兰、阿曼、卡塔尔、斯洛伐克、西班牙、瑞典、土耳其、法国、阿联酋和美国均有分店[7]。澳洲则在2002年2014年曾经开办[8][9],而新西兰分店则在2019年结业[10]

受到2019冠状病毒病影响,母公司餐厅集团宣布将会关闭250家分店,流失约4,500个职位[11]

品牌

wagamamaわがまま在日语中意指自我中心,自我放纵,任性[12]。Wagamama品牌标榜遵循改善法[13]

参考资料

  1. ^ about wagamama. Wagamama. [2012-10-09]. (原始内容存档于2023-06-01). 
  2. ^ Brendan Scott. Investcorp and Morgan Stanley to tuck into Wagamama. Real Deals. 2010-11-04 [2012-10-09]. (原始内容存档于2023-03-08). 
  3. ^ Duke Street buys Wagamama from Lion Capital. unquote.com. 2011-04-01 [2012-10-09]. (原始内容存档于2013-02-05). 
  4. ^ global map. Wagamama. [2014-01-25]. (原始内容存档于2015-05-20). 
  5. ^ restaurants – wagamama. [2023-03-08]. (原始内容存档于2016-08-19). 
  6. ^ Wagamama sold to Frankie & Benny's owner – BBC News. BBC. 2018-10-30 [2023-03-08]. (原始内容存档于2023-03-15). 
  7. ^ wagamama | not in great britain?. www.wagamama.com. [2018-01-24]. (原始内容存档于2018-03-04) (英语). 
  8. ^ Eloise Keating. Wagamama Australia goes into liquidation as all stores close. SmartCompany. 2014-09-30 [2023-03-08]. (原始内容存档于2023-03-08). 
  9. ^ Noodle chain collapses. InsideRetail. 2014-09-29 [2023-03-08]. (原始内容存档于2023-03-08). 
  10. ^ Ireland Hendry-Tennent. Wagamama closes New Zealand restaurants. Newshub. 2019-07-03 [2023-03-08]. (原始内容存档于2023-03-08). 
  11. ^ Wagamama owner slumps to £235m loss due to Covid lockdown. The Guardian. 2020-10-06 [2023-03-08]. (原始内容存档于2023-03-08). 
  12. ^ wagamama translation. Jim Breen's JMdict. [2022-12-28]. (原始内容存档于2013-01-15). 
  13. ^ about wagamama. www.wagamama.com. [2023-03-09]. (原始内容存档于2023-06-01). 

外部链接