蛋壳

蛋壳是指蛋外面质地坚硬的外壳，其主要成份是碳酸钙，主要是用来保护住蛋白与蛋黄。20世纪90年代以来，人们开始重视蛋壳的开发利用，并逐渐应用到各个行业。例如蛋壳可以加工成肥料，用于各种蔬菜、盆栽花木和果树盆景的种植，可使这些植物生长旺盛^[1]。