科纳咖啡

科纳咖啡(英语:Kona coffee)是一种在夏威夷主岛种植的阿拉比卡咖啡,由于主产区位于主岛南、北科纳区华利来火山冒纳罗亚火山的山坡,因以为名。这个品种是现时世上其中一种最昂贵的咖啡,而只有在科纳区出产的咖啡,才可以冠上“科纳咖啡”的名称。

科纳咖啡果

历史

 
塞缪尔·拉格尔斯牧师于1828年把咖啡树带到科纳区

科纳区的咖啡树最早是由塞缪尔·拉格尔斯牧师(Reverend Samuel Ruggles)于1828年从巴西带来的一支接枝。英国商人亨利·尼古拉斯·格林威尔英语Henry Nicholas Greenwell移居科纳区,并于19世纪后期确立以“科纳咖啡”作为当地出产的咖啡的商品名称。

参考资料

延伸阅读

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