文玩核桃

文玩核桃也称揉手核桃，主要取材自具有深刻清晰纹理的山野核桃，是文玩界的一种收藏品。文玩核桃讲究配对，即两只核桃的大小、形状、纹理、重量要尽可能一致。

一对新下树的“白狮子头”麻核桃果核

起源与发展

文玩行业通常号称文玩核桃起源于汉朝，然而并无任何典籍记载支持该说。文玩界流传明朝天启皇帝朱由校沉迷核桃、清朝乾隆皇帝弘历为文玩核桃作诗等事，均无证据支持。

以核桃、枣核、桃核、橄榄核等为材料的微雕工艺品，始盛于明朝中期，雕刻题材有历史故事、诗情画意、吉祥图案等。此时的核雕工艺品与今日所说上手把玩的揉手文玩核桃还不相同。目前存世最早的揉手核桃实物来自清宫旧藏，为清中晚期制品，所用核桃种类也主要是今天已属小众的铁核桃（Juglans sigillata）、楸子（Juglans mandshurica）。事实上，今天最广为接受的文玩核桃所使用的麻核桃（Juglans hopeiensis）这一物种本身，迟至1934年才由中国植物分类学奠基人胡先骕发表。

晚清至民国时期，文玩核桃在旗人圈子、梨园行当内流行。改革开放以后，文玩核桃回潮，21世纪逐渐风行，2008年至2013年间火爆，价格亦达到顶峰，亦经历炒作、崩盘、回温的过程。

产地

核桃的产地在中国分布广泛，但能达到文玩核桃标准的核桃大多来自于京津冀地区，著名产地包括涞水、平谷、门头沟、昌平、蓟县、延庆、涿鹿、房山、易县等地。西北地区也出产文玩核桃，如陕西、山西等。而陕西地区出产的文玩核桃大小纹路与京津冀地区差别较大。相对来说，山西出产的文玩核桃也是传统优良的品种，且越靠近京津冀地区品质越好。

品种和纹路

文玩核桃的品种大致分为麻核桃、铁核桃和楸子三种，且以麻核桃为绝对主流。玩家根据形状不同，主要分为鸡心、官帽、公子帽、狮子头四大类，每个大类又可细分为诸多品类。文玩核桃的细分品类并无严格标准，商家亦会根据产地、树种的不同炮制概念，推出新名称品类。

赌青皮

2006年开始，“赌青皮”的玩法出现并盛行。赌青皮是指买下后尚未去掉青色外果皮的核桃，剥出果核查看纹路和大小，根据配对情况估算核桃市场价值以确定盈亏。赌青皮的玩法分为两种，小玩法是在商贩手上买下青皮后当场打开，大玩法则是预先包下整棵树上的青皮，等待成熟后查看结果。

参考资料

• 揉手核桃 - 故宫博物院 - 数字文物库. 
• 清 核桃 - 國立故宫博物院 - OPEN DATA專區. 
• 文玩核桃种太多价格跌落神坛 （页面存档备份，存于互联网档案馆）