火山渣一词被地质学家用来形容含很多泡沫或空隙的火成岩。
火山渣的形成原因如下: 当含有很多空气的岩浆被喷出后,因为岩浆遇到比较低压的环境,被岩浆溶解的空气要离开岩浆而产生气泡,这些气泡被冷却成固态的岩浆困住,而成为有很多气孔的火山渣。
火山渣常见于火山锥上,通常火山渣会形成山,山顶为火山口。 像新西兰奥克兰的威灵顿山就是这样。
另一种火山渣则是从泥火山燃烧爆发时产生,被加热的泥会形成火山渣锥。