徐日葵（16世紀—17世紀），字叔向，號藿心，浙江衢州府江山縣人[1]，明朝政治人物。
徐日葵家族世居南門，萬曆四十年（1612年）中壬子科浙江鄉試第二十四名舉人[2]，萬曆四十七年（1619年）成進士，授刑部員外郎。當時魏忠賢專權，他在審判劉鐸案時忤逆獄魏璫被廷杖，錦衣衛集結其門，他顧慮母親年老，神色自若，被貶謫外地。
崇禎帝即位，魏忠賢敗亡，徐日葵復官刑部郎中，又因為直言謫大理寺寺副，任內卒[1]。
