萧潭(1372年—?),字孟南,直隶苏州府吴江县人,民籍,明朝政治人物。进士出身。
国子生,应天府乡试第七十名。建文二年(1400年)庚辰科会试第七十五名,殿试登进士三甲。
曾祖萧信、祖父萧隆,父亲萧规[1]。