麻茸包

麻茸包是包子的一種，又稱芝麻包。是廣東、香港和澳門地區常見的點心，是以芝麻為餡的蒸包。做法是將芝麻炒至金黃色，再磨碎，放入糖與豬油攪拌成餡，把餡放入用澄麵和生粉搓成粉糰的皮，在蒸籠裏蒸約十五分鐘即成。^[1]

參考文獻

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