薑目

薑目（學名：Zingiberales）是單子葉植物的一目，本目也叫做美人蕉目。本目常見的植物有香蕉、薑、美人蕉等。

薑目 化石時期：白堊紀 - 現代
藍心姜 文術 Curcuma aeruginosa
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
演化支：	鴨跖草類植物 Commelinids
目：	薑目 Zingiberales Griseb., 1854
模式屬
姜屬 Zingiber Mill., 1754
科
美人蕉科 Cannaceae 閉鞘薑科 Costaceae 赫蕉科 Heliconiaceae 蘭花蕉科 Lowiaceae 竹芋科 Marantaceae 芭蕉科 Musaceae 旅人蕉科 Strelitziaceae 薑科 Zingiberaceae

分類

本目的姐妹群是鴨跖草目，與單子葉植物各演化支的親緣關係如下：

單子葉植物 Monocots	鴨跖草類 Commelinids       鴨跖草目 Commelinales     薑目 Zingiberales       禾本目 Poales       棕櫚目 Arecales       天門冬目 Asparagales       百合目 Liliales         薯蕷目 Dioscoreales     露兜樹目 Pandanales         無葉蓮目 Petrosaviales       澤瀉目 Alismatales       菖蒲目 Acorales

內部分類

本目可分成八個科：

• 薑科 Zingiberaceae：豆蔻、蝴蝶薑、火炬薑、薑三七、薑。
• 芭蕉科 Musaceae：象腿蕉、香蕉、地湧金蓮、台灣芭蕉、紅焰蕉、磚紅蕉、臘紅蕉、橘紅蕉、粉紅蕉。
• 旅人蕉科 Strelitziaceae，別名鶴望蘭科：旅人蕉、天堂鳥花。
• 蘭花蕉科 Lowiaceae：蘭花蕉。
• 赫蕉科 Heliconiaceae，別名蠍尾蕉科：赫蕉屬、蠍尾蕉。
• 閉鞘薑科 Costaceae：閉鞘薑。
• 美人蕉科 Cannaceae，別名曇華科：美人蕉屬。
• 竹芋科 Marantaceae：孔雀竹芋、葛鬱金、紅裏蕉。

外部連結

• 溫鬱金, Wenyujin. 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院). [2012-08-23]. （原始內容存檔於2022-03-14）.