苦瓜烯醇

苦瓜烯醇
	IUPAC名; (3S,8R,9S,10R,13R,17R)-17-[(2R,5R)-5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl]-3-hydroxy-10,13-dimethyl-1,2,3,4,7,8,9,11,12,17-decahydrocyclopenta[a]phenanthren-16-one
別名	3β-Hydroxy-stigmasta-5,14-dien-16-one
識別
CAS號	189156-41-0
PubChem	102066428
SMILES	CC[C@H](CC[C@@H](C)[C@H]1C(=O)C=C2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H]2CC=C4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C)C(C)C;
性質
化學式	C29H46O2
摩爾質量	426.67 g·mol−1
熔點	160 °C（433 K）
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

苦瓜烯醇（英語：Momordenol，或稱為豆甾-5,14-二烯-16-酮-3β-醇）是一種天然的豆甾烷型植物固醇，在1997年由S. Begum等於苦瓜（Momordica charantia）的新鮮果實中發現，因而得名^[1]，可溶於乙酸乙酯和甲醇，不溶於氯仿和汽油，常溫下為針狀結晶，熔點160–161 °C。

參考文獻

^ Begum, Sabira; Ahmed, Mansoor; Siddiqui, Bina S.; Khan, Abdullah; Saify, Zafar S.; Arif, Mohammed. Triterpenes, A sterol and a monocyclic alcohol from Momordica charantia. Phytochemistry. 1997, 44 (7): 1313–1320. doi:10.1016/S0031-9422(96)00615-2.

這是一篇關於類固醇的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。

[begum-1] Begum, Sabira; Ahmed, Mansoor; Siddiqui, Bina S.; Khan, Abdullah; Saify, Zafar S.; Arif, Mohammed. Triterpenes, A sterol and a monocyclic alcohol from Momordica charantia. Phytochemistry. 1997, 44 (7): 1313–1320. doi:10.1016/S0031-9422(96)00615-2.

[1]

苦瓜烯醇

IUPAC名 (3S,8R,9S,10R,13R,17R)-17-[(2R,5R)-5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl]-3-hydroxy-10,13-dimethyl-1,2,3,4,7,8,9,11,12,17-decahydrocyclopenta[a]phenanthren-16-one
別名	3β-Hydroxy-stigmasta-5,14-dien-16-one
識別
CAS號	189156-41-0
PubChem	102066428
SMILES	CC[C@H](CC[C@@H](C)[C@H]1C(=O)C=C2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H]2CC=C4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C)C(C)C
性質
化學式	C₂₉H₄₆O₂
摩爾質量	426.67 g·mol⁻¹
熔點	160 °C（433 K）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。