甲酸乙酯

甲酸乙酯是一種甲酸酯,結構式為HC(O)OCH2CH3,示性式為

甲酸乙酯[1][2]
甲酸乙酯結構式
IUPAC名
Ethyl formate
別名 蟻酸乙酯
識別
CAS號 109-94-4  checkY
SMILES
 
  • CCOC=O
性質
化學式 C3H6O2
摩爾質量 74.08 g·mol−1
外觀 無色易燃液體
密度 0.917 g/cm3
熔點 -80 °C
沸點 54 °C
溶解性 易溶於水 (105 g·l−1,20 °C)
蒸氣壓 256 hPa (20 °C)
危險性
警示術語 R:R11, R20/22, R36/37
安全術語 S:S2, S9, S16, S24, S26, S33
MSDS Oxford MSDS
歐盟分類 可燃(F),有害(Xn
閃點 −20 °C
致死量或濃度:
LD50中位劑量
4290 mg/kg (大鼠經口)
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

性質

甲酸乙酯為無色透明且帶有宜人芳香氣味的易揮發液體。和乙醇乙醚混溶,易溶於丙酮。遇水會逐漸分解。對眼鼻有刺激性,但毒性比甲酸甲酯弱。

已在射手座B2的銀河系區域的塵雲中發現了甲酸乙酯。它是用30米IRAM射電望遠鏡識別的50種分子物種之一。

製造方式

甲酸乙醇硫酸催化下進行酯化,再經中和、水洗後得到甲酸乙酯成品。

 

用途

用作醋酸纖維素硝酸纖維素的溶劑,醫藥中間體,作物殺菌劑,食品與煙用香精。

甲酸乙酯是朗姆酒和覆盆子這兩種味道的組成部分。

參考資料

  1. ^ Record of CAS RN 109-94-4 in the GESTIS Substance Database from the IFA英語Institute for Occupational Safety and Health
  2. ^ 中國化工產品大全 上卷,Da241 甲酸乙酯,頁553