3-氧酰基-[酰基载体蛋白]还原酶

3-氧酰基-[酰基载体蛋白]还原酶(英語:3-oxoacyl-[acyl-carrier-protein] reductaseEC 1.1.1.100页面存档备份,存于互联网档案馆)),是一种以NAD+NADP+受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种催化以下酶促反应

3-氧酰基-[酰基载体蛋白]还原酶
识别码
EC編號 1.1.1.100
CAS号 37250-34-3
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PRIAM英语PRIAM_enzyme-specific_profiles 概述
PDB RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
基因本体 AmiGO / EGO
(3R)-3-羟酰基-[酰基载体蛋白] + NADP+ 3-氧酰基-[酰基载体蛋白] + NADPH + H+

3-氧酰基-[酰基载体蛋白]还原酶主要参与多不饱和脂肪酸脂肪酸生物合成过程。这种酶在以不同辅酶A衍生物底物时对不同酰基载体蛋白衍生物表现处明显的选择性。

结构研究

至2007年,3-氧酰基-[酰基载体蛋白]还原酶已有21种三级结构被解析,它们对应的蛋白质数据库编号分别为:1I011O5I1Q7B1Q7C1ULS1UZL1UZM1UZN2A4K2B4Q2C072FR02FR12NM02NTN2P682PFF2PH32PNF2UVD2Z5L

参考文献

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