飞霞液是广东清远出产的一种酱香型白酒,源于1921年8月成立的“永利丰”酒坊。1952年当局合并当地包括永利丰在内的39家酒坊成立联营酒厂,后改名清远酒厂。大跃进文化大革命期间为扩大茅台生产而推行茅台异地生产试验时,广东省有关部门奉命于1970年联合扶持研制生产酱香型白酒,清远市酒厂被选为其中之一,酒厂在茅台技术支援下于1973年获成功,产品定名为飞霞液。产品推出后虽受欢迎和多次获奖,并被称为“广东茅台”[1]

参考文献

  1. ^ 广东茅台——— 飞霞液. [2011年6月14日] (简体中文).