蔡树梅(1936年—),河北省大城县人。中华人民共和国政治人物。
早年供职于天津义祥织布厂、天津色织四厂,任工人。文化大革命期间从政,1971年,任中共天津市委常委、天津市革命委员会副主任。文革结束后经检查,降职,后任天津色织四厂副厂长。[1]