葫芦科

葫芦科（学名：Cucurbitaceae）又名瓜科，是真双子叶植物葫芦目的一科，其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。

葫芦科 化石时期：古新世 - 现代,
油渣果，雄花
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	葫芦目 Cucurbitales
科：	葫芦科 Cucurbitaceae Juss., 1789
模式属
南瓜属 Cucurbita L., 1753
族
合子草族 Actinostemmateae 冬瓜族 Benincaseae 泻根族 Bryonieae 狒狒瓜族 Coniandreae 南瓜族 Cucurbiteae 棒瓜族 Gomphogyneae 藏瓜族 Indofevilleeae 凹槽南瓜族 Joliffieae 苦瓜族 Momordiceae 裂瓜族 Schizopeponeae 刺瓜藤族 Sicyoeae 罗汉果族 Siraitieae 赤瓟族 Thladiantheae 豆薯瓜族 Triceratieae 翅子瓜族 Zanonieae

大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，常有螺旋状卷须，叶互生，形大，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。果实由子房與花萼發育而來，实际上是附果的一种，不同於一般僅由子房發育而來的浆果，稱為瓠果或瓜果。葫蘆科共有約110個屬825個種。中國大陆32屬154種。臺灣有22屬38種。

大多数葫芦科植物会受到南瓜藤透翅蛾（Melittia cucurbitae）的幼虫危害。

分布

葫芦科广泛分布在全球热带和亚热带地区，但被引种到世界各地栽培。中国原产20属约130种，引种栽培的有7属约30种。

分类

葫芦科共有约118个属、825个种，以下分类參照1990年查尔斯·杰弗瑞（Charles Jeffrey）的著作：

• 翅子瓜亚科（Zanonoideae）
  • 翅子瓜族（Zanonieae）
    • 化毒藤亚族（Fevilleinae）：化毒藤属（Fevillea）
    • 翅子瓜亚族：化毒藤属（Alsomitra）、翅子瓜属（Zanonia）、解甘藤属（Siolmatra）、睡蓬壶属（Gerrardanthus）、沙葫芦属（Zygosicyos）、碧雷鼓属（Xerosicyos）、棒锤瓜属（Neoalsomitra）
    • 锥形果亚族：雪胆属（Hemsleya）、锥形果属（Gomphogyne）、绞股蓝属（Gynostemma）
    • 合子草亚族：合子草属（Actinostemma）、假贝母属（Bolbostemma）
    • 豆薯瓜亚族（Sicydiinae）：豆薯瓜属（Sicydium）、聚药薯瓜属（Chalema）、榆果藤属（Pteropepon）、螨花藤属（Pseudosicydium）、翅果蓬壶属（Cyclantheropsis）
• 葫芦亚科（Cucurbitoideae）
  • 马㼎儿族
    • 胡瓜树亚族（Dendrosicyinae）：狒狒瓜属（Kedrostis）、胡瓜树属（Dendrosicyos）、Corallocarpus属、Ibervillea属、Tumamoca属、Halosicyos属、Ceratosanthes属、Doyerea属、Trochomeriopsis属、Seyrigia属、Dieterlea属、Cucurbitella属、Apodanthera属、Guraniopsis属、Melothrianthus属、Wilbrandia属
    • 蝶瓜亚族（Guraniinae）：Helmontia属、Psiguria属、蝶瓜属（Gurania）
    • 葫芦亚族：Melancium属、Cucumeropsis属、Posadaea属、马交儿属、Muellarargia、老鼠拉冬瓜属、Cucumella属、甜瓜属、Oreosyce属、Myrmecosicyos属、红钮子属、Dicoelospermum属
    • Trochomeriinae亚族：茅瓜属、Trochomeria属、Dactyliandra属、Ctenolepsis属
  • 裂瓜族：裂瓜属
  • Joliffieae族
    • 赤瓟亚族：藏瓜属、罗汉果属、赤瓟属、苦瓜属
    • Telfairiinae亚族：Telfaria属
  • Trichosantheae族
    • 油渣果亚族：油渣果属
    • Ampelosicyinae亚族：Ampelosicyos属、Peponium属
    • 栝楼亚族：金瓜属、栝楼属、Tricyclandra属
    • 波棱瓜亚族：波棱瓜属、Cephalopentandra、三裂瓜属、三棱瓜属
  • 冬瓜族（Benincaseae）
    • 冬瓜亚族：冬瓜属（Benincasa）、Cogniauxia属、Ruthalicia属、葫芦属（Lagenaria）、Praecitrullus、西瓜属、Acanthosicyos属、Eureiandra属、Bambekea属、Nothoalsomitra属、红瓜属、毒瓜属、Raphidiocystis属、Lemurosicyos属、Zombitsia属、喷瓜属、泻根属
    • 丝瓜亚族：丝瓜属
  • 南瓜族：南瓜属、Sicana属、Tecunumania属、Calycophysum属、Peponopsis属、Anacaona属、Polyclathra属、Schizocarpum属、Penelopeia属、Cionosicyos属、Cayaponia属、Selysia属、Abobra属
  • Sicyeae族
    • 辣子瓜亚族：Hanburia属、Echinopepon属、Marah属、Echinocystis属、Vaseyanthus属、Brandegea属、Apatzingania属、Cremastopus属、Elateriopsis属、Pseudocyclanthera属、辣子瓜属、Rytidostylis属
    • 棘瓜亚族：棘瓜属、Sicyosperma属、Parasicyos属、Microsechium属、佛手瓜属、Sechiopsis属、Pterosicyos属
  • 不确定：Odosicyos属

参考：Watson and Dallwitz （页面存档备份，存于互联网档案馆）（2002年9月3日）

种系发生学

现代分子系统发生学推定出葫芦科各属的演化关系如下：

葫芦科

棒瓜族   翅葫芦属 Alsomitra       碟葫芦属 Bayabusua         雪胆属 Hemsleya     棒瓜属 Gomphogyne         绞股蓝属 Gynostemma     棒锤瓜属 Neoalsomitra         Gomphogyneae       豆薯瓜族   化毒藤属 Fevillea       榆果藤属 Pteropepon       翅果蓬壶属 Cyclantheropsis     豆薯瓜属 Sicydium       Triceratieae 翅子瓜族   睡布袋属 Gerrardanthus         翅子瓜属 Zanonia     解甘藤属 Siolmatra       碧雷鼓属 Xerosicyos     Zanonieae       合子草族 合子草属 Actinostemma Actinostemmateae       藏瓜族 藏瓜属 Indofevillea Indofevilleeae       赤瓟族   白兼果属 Baijiania     赤瓟属 Thladiantha   Thladiantheae       罗汉果族 罗汉果属 Siraitia Siraitieae       苦瓜族 苦瓜属 Momordica Momordiceae       牡蛎瓜族   滑蛎瓜属 Cogniauxia       牡蛎瓜属 Telfairia     五蕊栝楼属 Ampelosicyos     Joliffieae       泻根族     喷瓜属 Ecballium     泻根属 Bryonia       南泻根属 Austrobryonia   Bryonieae       刺瓜藤族     栓皮瓜属 Nothoalsomitra       油渣果属 Hodgsonia         刺囊瓜属 Echinocystis     苦蓬壶属 Marah           香脂瓜属 Echinopepon     山石瓜属 Frantzia         辣子瓜属 Cyclanthera     猴喷瓜属 Hanburia       刺瓜藤属 Sicyos               番栝楼属 Linnaeosicyos       丝瓜属 Luffa     栝蔞屬 Trichosanthes       Sicyoeae     裂瓜族   裂瓜属 Schizopepon     波棱瓜属 Herpetospermum   Schizopeponeae       狒狒瓜族     串球瓜属 Bambekea     丽梭瓜属 Eureiandra         胡瓜树属 Dendrosicyos         飘带蓬壶属 Trochomeriopsis     龙蓬壶属 Seyrigia         豆蓬壶属 Corallocarpus       狐狸瓜属 Cucurbitella         珊瑚瓜属 Doyerea       透骨瓜属 Wilbrandia       小蝶瓜属 Psiguria       细花瓜属 Helmontia     蝶瓜属 Gurania             洁肤瓜属 Melotrianthus       狒狒瓜属 Kedrostis           角瓣瓜属 Ceratosanthes     盐瓜属 Halosicyos       棱锤瓜属 Apodanthera         夜香蓬壶属 Tumamoca     笑蓬壶属 Ibervillea                   Coniandreae     南瓜族     枯南瓜属 Polyclathra       裂南瓜属 Peponopsis     南瓜屬 Cucurbita             金戎瓜属 Penelopeia     囊托瓜属 Calycophysum     麝香瓜属 Sicana         山麝瓜属 Tecunumania       裂戎瓜属 Schizocarpum       鬼香瓜属 Cionosicys       红莓瓜属 Abobra     戎瓜属 Cayaponia             Cucurbiteae 冬瓜族   马㼎儿属 Zehneria           西瓜属 Citrullus       悦猴瓜属 Peponium     葫芦属 Lagenaria           刺枝瓜属 Acanthosicyos         毛桃瓜属 Raphidiocystis       立蓬壶属 Cephalopentandra       狐猴瓜属 Lemurosicyos       茅瓜属 Solena     翘尾瓜属 Borneosicyos               冬瓜属 Benincasa       睫苞瓜属 Ctenolepis       赤豆瓜属 Dactyliandra     环蓬壶属 Trochomeria                     黑叶瓜属 Ruthalicia       梭瓜属 Indomelothria     番马瓟属 Melothria               红瓜属 Coccinia     毒瓜属 Diplocyclos         羽柱瓜属 Papuasicyos     滇马瓟属 Scopellaria           刺喷瓜属 Muellerargia     黄瓜属 Cucumis           Benincaseae

Cucurbitaceae

外部链接

• 南京大学植物资源网葫芦科 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 植物学网络课程
• 中国作物种质信息网
• 葫蘆科 Cucurbitaceae （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）