美味關係 (2009年電影)
《美味關係》(英語:Julie & Julia)是一部劇情電影,由諾拉·艾芙蓉編劇及導演。影片將廚師茱莉亞·柴爾德廚藝生涯中的前段,與希望在一年內煮出柴爾德食譜共524道料理的茱莉·鮑爾的故事相排描述。
美味關係 Julie & Julia | |
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![]() 電影版海報 | |
基本资料 | |
导演 | 諾拉·艾芙蓉 |
监制 | 諾拉·艾芙蓉 勞倫斯·馬克 艾瑞克·史提爾 艾咪·羅賓森 |
编剧 | 劇本 諾拉·艾芙蓉 原著 茱莉·鮑威爾 |
原著 | 我在法國的歲月[*] Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen[*] |
主演 | 艾美·亞當斯 梅莉·史翠普 史丹利·圖奇 |
配乐 | 亞歷山大·戴斯培 |
摄影 | 史蒂芬·葛德布列克 |
剪辑 | 李察·馬克斯 |
制片商 | 哥倫比亞電影公司 |
片长 | 123分鐘 |
产地 | ![]() |
语言 | 英語 |
上映及发行 | |
上映日期 | ![]() ![]() |
发行商 | 哥倫比亞電影公司 |
预算 | $4000萬美元 |
票房 | $8536萬美元 |
各地片名 | |
香港 | 茱莉對茱莉亞-隔代廚神 |
臺灣 | 美味關係 |
艾芙蓉的作品改編自兩本書:柴爾德與亞歷斯·普魯道姆(Alex Prud'homme)合著的的自傳《我在法國的歲月》(My Life in France)與茱莉·鮑威爾的回憶錄。2002年8月,鮑威爾開始在網路上記錄她烹煮柴爾德的《掌握法式烹飪藝術》(Mastering the Art of French Cooking)中524道料理的日常生活經驗,並改寫到部落格上。「茱莉/茱莉亞計劃」匯集成書《美味關係》(Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen,2005,小布朗)。在平裝書時易名《美味關係:茱莉與茱莉亞》(Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously,2006)。兩本書並由艾芙蓉於2004至2006年間改寫出版。這部影片的最初構想是建構在部落格上。
艾芙蓉於2008年3月開始籌拍《美味關係》。梅莉·史翠普詮釋茱莉亞·柴爾德,艾美·亞當斯飾演茱莉·鮑威爾。這部電影於2009年7月30日於紐約市齊格菲劇院首映,2009年8月7日全美正式上映。電影發行後獲得正面為主的評價,梅莉·史翠普的演技、輕鬆的節奏與風格獲得評論家肯定。
劇情
茱莉·鮑威爾(艾美·亞當斯)希望烹煮柴爾德的《掌握法式烹飪藝術》中524道的料理。她在部落格上記錄她的經驗。她專研法式烹飪藝術的歷程與茱莉亞·柴爾德在巴黎時期的故事編織成該部影片。影片在茱莉與茱莉亞之間的經歷來回穿插。
茱莉亞·柴爾德(1950年代)
茱莉亞·柴爾德是個熱情洋溢且毫不扭捏作態的女子,她和任職外交官的丈夫保羅·柴爾德移居巴黎生活。茱莉亞在知名的廚藝學校巴黎藍帶廚藝學校學習法式烹飪,起先茱莉亞因身為班級唯一的女性學員,受到其他人的質疑,甚至還和時任學校擁有者伊莉莎白·布拉薩特夫人(Madame Brassart)發生衝突,但是茱莉亞沒有被這些挫折影響對料理的熱情,反而持續精進廚藝,她還在接下來和西蒙娜·貝克(Simone Beck)、路易絲特·貝索爾(Louisette Bertholle)合作編寫一本關於美國家庭主婦法式烹飪的書。
撰寫這本書的期間,茱莉亞同時面對著源自於事業和家庭的各種事件:先是保羅被多度調派往他處,接著路易絲特在三者合作寫書的期間顯露不夠勤奮的態度,以至於西蒙娜與茱莉亞在最終決定分配版權盈利的時候,決定減少路易絲特的版稅份額。後來,保羅因為涉及非美活動(un-American activities)遭當局調查。
經歷一番波折,三者終於完成合著書籍,茱莉亞起先有意讓霍夫頓·米夫林·哈杭特(Houghton Mifflin Harcourt)出版社出版此書,但被後者以內容過長和太過複雜為由拒絕。最終,這本書由阿爾弗雷德·A·克諾普夫(Alfred A. Knopf)出版社採納付梓,留傳於世。
茱莉·鮑威爾(2002年)
茱莉·鮑威爾是名在曼哈頓下城發展公司擔任客服接線人員、在職場感到鬱悶不快的女子,她在工作期間,接聽到來自九一一襲擊事件的受害者和家屬與公眾抱怨LMDC有爭議的重建世界貿易中心的電話。
茱莉在閒暇之餘,熱衷於料理,為了做她喜歡的事情,她決定在一年內烹飪茱莉亞·柴爾德記載在1961年出版的《法式料理的烹飪藝術》(Mastering the Art of French Cooking)所有料理,同時將包含烹飪過程與成果在內的內容,記錄在個人部落格。起先茱莉的丈夫艾瑞克支持她勇於嘗試的計劃,她也在著手料理、更新部落格內容的過程獲得許多跟隨者的支持與勉勵,但是隨著茱莉逐漸出現自負心態、開始重視經營部落格與讀者更勝於婚姻時,艾瑞克和茱莉開始發生爭執。某日艾瑞克再度和茱莉發生爭執後,選擇暫時和她分開,這使得茱莉懊悔不已,將她的心情記錄在部落格上。
茱莉的事蹟和部落格,引起《紐約時報》的美食作家的注意,後者不僅親自拜訪茱莉,在訪談中理解她從開始嘗試料理和經營部落格以來的心路歷程,還將她的部落格刊載於一篇報導文章裡,伴隨而來的,是許多記者、文學經紀人和出版商對她的部落格的關注,還有與之增長的名聲。但是獲悉此事的茱莉亞·柴爾德,對於茱莉著手的項目提出了批評,茱莉則在經由記者轉述獲知茱莉亞的批評時感到受傷。盡管茱莉亞對茱莉經營的項目給出不正面的評語,茱莉仍保留對茱莉亞的愛、感激、還有對方提供的靈感。
結尾
在故事的尾聲,茱莉和艾瑞克前往參觀史密森尼學會重建的柴爾德廚房;鏡頭切換至茱莉亞在住家裡的同一個廚房,收獲她著作的食譜的初版印刷版而大喜過望,和她的丈夫保羅共同慶祝書籍出版。
演員
- 梅莉·史翠普 飾演 茱莉亞·柴爾德
- 艾美·亞當斯 飾演 茱莉·鮑威爾
- 史丹利·圖奇 飾演 保羅·柴爾德,朱莉亞·柴爾德的丈夫
- 克里斯·梅西納 飾演 艾瑞克·鮑威爾,茱莉·鮑威爾的丈夫
- 琳達·艾蒙 飾演 席蒙·貝克,與茱莉亞合著《掌握法式烹飪藝術》
- 珍·林區 飾演 桃樂絲·麥克威廉斯·汀,茱莉亞的姊妹
- 瑪麗·萊恩·萊傑斯庫 飾演 莎拉,茱莉的好朋友
- 凡妮莎·費麗托 飾演 凱希,茱莉的朋友
- 瑪莉·凱·普雷斯 飾演 茱莉的母親
梅莉·史翠普與艾美·亞當斯在《聖訴》中已同片演出過一次。前者也和史丹利·圖奇在《穿著Prada的惡魔》中共同出演过。
反應
票房
上映的第一個周末,僅次於其時票房2010萬美元的《特種部隊:眼鏡蛇的崛起》。截至2009年9月13日,電影全球票房已達美元8536萬7146元,超過預算的4000萬美元。
評價
《美味關係》在媒體與影評界之間的口碑以正面為主,爛番茄根據226條評論,總結新鮮度75%,平均分數6.7/10;超過250,000名在該網站評分的觀眾給予本片70%好評度,平均分數3.6/5,網站影評家共識寫道「在梅莉·史崔普飾演茱莉亞·柴爾德的魅力表演的推動下,《《美味關係》》是一部輕鬆但相當有趣的烹飪喜劇。」[1]。Metacritic則根據34條評論,總結加權平均分數為66分,代表「普遍好評」。
相關事件
- 電影發行後,茱莉·鮑威爾本人在嚴重特殊傳染性肺炎疫情期間,罹患嚴重特殊傳染性肺炎,最終因為該病引起的心臟驟停,於2022年10月29日被發現逝世於紐約奧利韋布裡奇( Olivebridge, New York)的住處,享年49歲[2][3]。
外部連結
- 官方网站
- 互联网电影数据库(IMDb)上《Julie & Julia》的资料(英文)
- AllMovie上《Julie & Julia》的资料(英文)
- Box Office Mojo上《Julie & Julia》的資料(英文)
- 爛番茄上《Julie & Julia》的資料(英文)
- 《Julie & Julia (页面存档备份,存于互联网档案馆)》在Metacritic的页面
- 豆瓣电影上《美味关系》的資料 (简体中文)
- 时光网上《朱莉与朱莉娅》的資料(简体中文)
- ^ JULIE & JULIA. 爛番茄. [2023-04-21]. (原始内容存档于2023-03-30) (英语).
- ^ Severson, Kim; Moskin, Julia. Julie Powell, Food Writer Known for 'Julie & Julia,' Dies at 49. The New York Times. November 1, 2022 [November 1, 2022]. ISSN 0362-4331. (原始内容存档于2022-11-01).
- ^ Tributes paid to food writer Julie Powell after her sudden death from cardiac arrest at 49 - after battling Covid-19. [2023-04-20]. (原始内容存档于2023-04-24).