胡椒莓Tasmannia obovata)是一種在澳大利亞塔斯曼尼亞西南部生長的灌木,約2至3公尺高。葉片及果實(特別是乾燥後的果實)均帶有胡椒味,含豐富芳香油,所以在澳大利亞,愈來愈多人用來作調味,特別是胡椒的替代品,並以之製作芝士雪糕等美味食品[1]

胡椒莓
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 木兰类植物 Magnoliids
目: 白樟目 Canellales
科: 林仙科 Winteraceae
属: 澳洲林仙属 Tasmannia
种:
胡椒莓 T. lanceolata
二名法
Tasmannia lanceolata

參考資料

  1. ^ 宋熙年. 暢飲「山水可樂」@《為食總司令》. 2010-04-24 [2012-04-16]. (原始内容存档于2010-05-14) (中文(繁體)). [來源可靠?]

外部連結