童子雞

未长成的小鸡

童子雞又稱春雞(韓文:어린 햇닭、英文:Spring chicken),是未長成的小,一般只有數周大。

一个童子鸡

其肉合蛋白质较多,营养价值高[1]

菜式

參見

参考

  1. ^ 犀文图书编写. 地方特色菜1688例 高清版. 杭州:浙江科学技术出版社. 2015年10月: 48. ISBN 978-7-5341-6921-2.