白霜杯傘
白霜杯傘（學名：Clitocybe dealbata），俗稱象牙漏斗（ivory funnel）和出汗蘑菇（sweating mushroom），屬於口蘑科杯傘屬，是一種於歐洲及北美洲廣泛地生長在草坪和草地的真菌。[1]白霜杯傘體形細小，顏色為白色，外形呈漏斗狀。[2]白霜杯傘俗稱「出汗蘑菇」是因為吃下白霜杯傘後中毒的人會有出汗的症狀。因白霜杯傘含有毒性的毒蕈鹼，因此白霜杯傘不可食用。[3]
白霜杯傘
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 口蘑科 Tricholomataceae |
| 属： | 杯伞属 Clitocybe |
| 种： | 白霜杯傘 C. dealbata
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| 二名法 | |
| Clitocybe dealbata | |
| 白霜杯傘 | |
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 | 子實層上有菌褶 |
 | 蕈傘為扁平 |
 | 子實層連生 |
 | 裸露蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 異養腐生真菌 |
 | 有毒 |
分類和命名
白霜杯傘最早是由英國博物学家詹姆斯·索爾比於1799年描述。當時，索爾比把白霜杯傘描述為「Agaricus dealbatus」。[4]其中的「dealbatus」在拉丁文意為「粉飾」。[5]於1874年，白霜杯傘才被法國博物學家克勞德·卡西米爾·吉萊賦予現在的學名。[6]可是，白霜杯傘經常被誤認與環帶杯傘同義。[7][8]
描述
白霜杯傘顏色為白色或沾有淺黃色的白色。菌蓋多呈扁平狀，部份呈凸圓至漏斗形狀，直徑2至4厘米。菌柄高約2至3.5厘米，闊度為0.5至1厘米，顏色為米色至淺褐色。白霜杯傘的孢子印為白色。沒有獨特的味道或氣味。[2]
白霜杯傘是具毒性的真菌，與環帶杯傘毒性相近。白霜杯傘與可供食用的硬柄小皮傘[9]和斜蓋菇外貌相似，因此容易被人混淆。[10]
分佈及生境
白霜杯傘通常會在夏季和秋季中的多草地帶生長。常群居，且能構成仙女圈。[1]另外，白霜杯傘經常出現在草地上，使兒童易於發現，因而提高了兒童錯吃白霜杯傘而中毒的機會。[3]
毒性
白霜杯傘主要的有毒成分為毒蕈鹼，而毒蕈鹼中毒約15至30分鐘後，大量流涎、出汗和流淚等症狀便會出現。嚴重的話，中毒者會腹痛、劇烈恶心、腹瀉、視力模糊和呼吸困難。中毒症狀一般在兩小時內消退。儘管毒蕈鹼中毒導致的死亡案例很罕見，但曾有導致呼吸衰竭或心衰竭的案例。毒蕈鹼的解毒剂為阿托品。[3]
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 Haas H. The Young Specialist looks at Fungi. Burke. 1969: 132. ISBN 0-222-79409-7.
- ^ 2.0 2.1 Phillips R. Mushrooms of Great Britain and Europe. Pan Books. 1985. ISBN 0-330-26441-9.
- ^ 3.0 3.1 3.2 Benjamin DR. (1995). Mushrooms, Poisons and Panaceas: A Handbook for Naturalists, Mycologists, and Physicians. W H Freeman & Co. ISBN 0-7167-2649-1
- ^ File:Coloured Figures of English Fungi or Mushrooms - t. 123.png
- ^ Simpson, D.P. Cassell's Latin Dictionary 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0.
- ^ Gillet CG (1874) Les Hyménomycètes 828pp
- ^ Kuyper, Thomas W. Some taxonomic and nomenclatural changes in the Tricholomataceae, tribus Clitocybeae. Persoonia. 1996, 16 – 2.
- ^ Bon, Marcel. Flore mycologique d'Europe 4 Les clitocybes, omphales et ressemblants. Flore mycologique d'Europe. Quai Jeanne d'Arc, 80230 St. Valéry-sur-Somme, France: M. Bon. April 1997: 61. ISBN none 请检查
|isbn=值 (帮助). - ^ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. 2003. ISBN 1-84400-040-0.
- ^ Nilson S & Persson O. Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. 1977: 98. ISBN 0-14-063006-6.
外部連結
- 毒性，蘑菇 - 毒蕈鹼 （页面存档备份，存于互联网档案馆）