庄子酒
庄子酒是安徽蒙城出产的一种白酒,源于1958年当局在德聚、永昌源、和合源、信昌祥、振昌等1909年前后成立的八家糟坊的基础上建立的国营蒙县酒厂,[1][2]后数度易名。[1]庄子酒乃以五粮为原料,以传统的老五甄手工酿造工艺经双轮发酵,精细蒸馏,酒海陈储等工序酿成。[1]现产品包漆园春和庄周醉两个系列兼香型(芝麻香型)白酒,和庄子系列浓香型白酒与浓芝兼香型白酒,主要市场为安徽本省及邻省江苏。[2]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 遐迩闻名的安徽庄子道酒业有限公司. 2020-01-07 (简体中文).
- ^ 2.0 2.1 “同心同行,共创共赢”安徽庄子道酒业进入“亿元”冲关期. 2019-04-09 (简体中文).
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