巴布卡蛋糕
此條目没有列出任何参考或来源。 (2017年6月7日) |
此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 |
巴布卡蛋糕(英語:Babka cake)是一種主要流行在中歐和東歐地區的酵母蛋糕。是猶太人的节日面包。基督徒和猶太教徒的巴布卡並不相同。基督徒的巴布卡是一種海綿蛋糕,主要流行在中歐和東歐地區。在波蘭、保加利亞、馬其頓和阿爾巴尼亞,巴布卡在復活節時食用。猶太人的巴布卡則起源於東歐的猶太人,並且現在在北美猶太人中流行。
别称 | 伯卡、巴巴、庫里希 |
---|---|
类型 | 酵母蛋糕 |
地区 | 俄羅斯、烏克蘭、波蘭、立陶宛、 保加利亞和馬其頓共和國 |
类似菜餚 | 圓環蛋糕 |
这是一篇與蛋糕、糖果或餅類等甜食相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |