崆峒酒是甘肅平凉出产的一系列白酒，源于1951年当地政府合并“崆峒烧坊” 、“柳湖烧坊” 、“暖泉烧坊”三家私人酒坊成立国营柳湖春酒厂，[1][2]所产白酒被当地消费者称为陇丰酒，以柳湖春为商标，乃以玉米、豌豆、高粱、小麦和大米为原料酿制的酱香型白酒。[1]酒厂几经改制后于2003年被甘肃新世纪集团收购，[1][1]成为民企，[2]在原有崆峒系列酱香型白酒之外，又增加了柳湖春系列浓香型白酒，[1]2018年又推出了崆峒黄酒。[1][2]
