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大竇乸
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大竇乸
是
香港
大嶼山
梅窩
的傳統
食品
,在
嫁
娶
等喜慶日子時由媳婦烹調用作招待親朋,將
麵粉
切條,配以
蝦米
、
豬肉
和
蜆
肉等多種配料煮
湯
而成。
[
1
]
參考
^
嫁娶食品「大竇乸」
[
永久失效連結
]
《經濟日報》2007年4月13日