八角属
八角科的一属植物
八角屬（學名：Illicium）是木兰藤目五味子科下的一屬，包括约30至50種，多為常綠灌木或矮樹。此物種分佈於熱帶至亞熱帶地區，包括東亞至東南亞地區、北美洲的東南部及西印度。本屬名來自illicere，意指誘惑及具吸引力，表示本屬物種的果、枝及葉均散發出香氣，極具吸引力。[2]
八角属
| |
|---|---|
| |
| 八角（Illicium verum）的果實 | |
科学分类 
| |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 目： | 木兰藤目 Austrobaileyales |
| 科： | 五味子科 Schisandraceae |
| 属： | 八角属 Illicium L., 1759 |
| 模式種 | |
| 日本莽草 Illicium anisatum L., 1759
| |
| 種 | |
|
至少32種[1]；見內文 | |
属名Illicium源于拉丁语illicio，意为“诱惑”，指植株具有诱人香味。
外貌
本種多為灌木或小喬木；葉互生，常在近頂聚生或假輪生，無托葉；輻射對稱的花两性，單生，或有時2－3朵聚生於葉腋或葉腋之上；花被片多數（7－33〕數列，常有腺體，無花萼和花瓣之分；雄蕊7－21，彼此分離，有胚珠1顆，輪優排列於一隆起的花托上。果實為木質的蓇葖，呈星狀，淺棕色或臼杆色，有光澤，易碎。[2]
種
此列表僅列出部分物種。
- 日本莽草 Illicium anisatum ，日本八角，此屬的模式種，分佈於日本南部及台灣
- 大嶼八角 Illicium angustisepalum ，香港特有種，僅見於大嶼山的大東山和鳳凰山
- 台灣八角 Illicium arborescens ，台灣特有種
- 短柱八角 Illicium brevistylum
- 中缅八角 Illicium burmanicum
- 地枫皮 Illicium difengpi
- 红花八角 Illicium dunnianum
- 法氏八角 Illicium fargesii
- 佛羅里達八角 Illicium floridanum J.Ellis, 1770，分佈於美國東南部
- 甘肃八角 Illicium gansuense Z.F.Bai & Xue L. Chen[3]
- 西藏八角 Illicium griffithii Hook.fil. & Thomson, 1857
- 红茴香 Illicium henryi Diels, 1900
- 假地枫皮 Illicium jiadifengpi B.N.Chang, 1982
- 百山祖八角 Illicium jiadifengpi var. baishanense
- 假地枫皮(原变种) Illicium jiadifengpi var. jiadifengpi
- 四川八角 Illicium jiadifengpi var. szechuanense
- 红毒茴 Illicium lanceolatum A.C.Sm., 1947
- 平滑叶八角 Illicium leiophyllum
- 大花八角 Illicium macranthum
- 大八角 Illicium majus
- 滇西八角 Illicium merrillianum
- 墨西哥八角 Illicium mexicanum ，分佈於墨西哥
- 小花八角 Illicium micranthum
- 闽皖八角 Illicium minwanense
- 滇南八角 Illicium modestum
- 少药八角 Illicium oligandrum
- 短梗八角 Illicium pachyphyllum
- 黃花八角 Illicium parviflorum ，分佈於美國東南部
- 少果八角 Illicium petelotii
- 白花八角 Illicium philippinense
- 西蒙氏八角 Illicium simonsii
- 峦大八角 Illicium tashiroi
- 厚皮香八角 Illicium ternstroemioides
- 文山八角 Illicium tsaii
- 粤中八角 Illicium tsangii
- 八角 Illicium verum
- 贡山八角 Illicium wardii
- 杂交种：
- 粉红花八角 Illicium × rubellum Lu ex W.J.Huang & S.W.Chung, 2023
應用
本屬當中的八角的果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一，也具有中藥用途。但目前本種最大的用途是用以提煉莽草酸，因莽草酸是抗流感藥物奧司他韋的起始原料。[4][5]地楓皮則是廣西地區的特產中藥材。[2]日本莽草在日本也用作製作寺廟用的香。雖然外表相近，但本種的野生果實多含有劇毒，不宜食用。[6]
參考資料
- ^ Illicium. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2016-10-21].
- ^ 2.0 2.1 2.2 八角屬. 中國數字植物標本館. [2010-08-09].[永久失效連結]
- ^ Zengfu Bai, Zhihua Zhang, Xuelin Chen and Ji Zhang. 2023. An unexpected New Tree Species from Gansu, China: Illicium gansuense (Schisandraceae). PhytoKeys. 230: 301-307. DOI: 10.3897/phytokeys.230.102754
- ^ Abrecht, S.; Harrington, P.; Iding, H.; Karpf, M.; Trussardi, R.; Wirz, B.; Zutter, U. Chimia 2004, 58, 621.
- ^ New, Azide-Free Transformation of Epoxides into 1,2-Diamino Compounds: Synthesis of the Anti-Influenza Neuraminidase Inhibitor Oseltamivir Phosphate (Tamiflu) Martin Karpf and René Trussardi J. Org. Chem.; 2001; 66(6) pp 2044 - 2051; (Article) doi:10.1021/jo005702l.
- ^ Neurotoxicities in infants seen with the consumption of star anise tea. PEDIATRICS. 2004-10-18 [2010-08-09]. （原始内容存档于2009-07-11）.
