3-甲硫基丙胺

化合物

3-甲硫基丙胺(英語:3-Methylthiopropylamine)是一种含氮有机化合物,化学式H2N(CH2)3SCH3,也属于硫醚[3],有作为食品香料等用途[4]

3-甲硫基丙胺
别名 γ-甲硫基丙胺
识别
CAS号 4104-45-4  checkY
SMILES
 
  • S(C)CCCN
InChI
 
  • 1S/C4H11NS/c1-6-4-2-3-5/h2-5H2,1H3
InChIKey KKYSBGWCYXYOHA-UHFFFAOYSA-N
性质
化学式 C4H11NS
摩尔质量 105.2 g·mol−1
外观 具有不愉快气味的无色液体[1]
沸点 66~67 °C(14 mmHg)[1]
170 °C[2]
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

它和氯化氢的乙醚溶液反应,可以得到3-甲硫基丙胺盐酸盐。[1]

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Kjær, Anders; Marcus, Franz; Conti, Josef. isoThiocyanates. VI. A Synthesis of Cheiroline (gamma-Methylsulphonylpropyl isoThiocyanate).. Acta Chemica Scandinavica. 1953, 7: 1370–1374. doi:10.3891/acta.chem.scand.07-1370. 
  2. ^ Schneider, Wilhelm. Cheirolin, the Mustard Oil of Goldlarch Seeds; its Analysis and Synthesis. Justus Liebigs Annalen der Chemie. 1910, 375: 207–254. ISSN 0075-4617. 
  3. ^ 3-メチルチオプロピルアミン東京化成工業
  4. ^ 食品衛生法に基づく食品・食品添加物等の規格基準(抄)2010年度版PDF(2011年4月、日本貿易振興機構