筆刨(英語:pencil sharpenerpencil parer),或称铅笔刨铅笔刀。是將鉛筆削尖的工具。筆刨有分電動和手動的。手動的鉛筆刨中,又分有手搖和沒有的。

在筆刨發明前,人們都是用小刀來刨筆。筆刨內通常有約2.5厘米的刀片。用者將鉛筆頭插入筆刨的孔內,轉動鉛筆或筆刨。若是手搖筆刨,則轉動手柄即可,這樣的設計可令刨筆的過程更快。有些筆刨是封閉的,鉛筆碎不易四散,手搖筆刨下方更有器皿裝着筆碎,除此之外,一些手搖或電動式的削鉛筆機,附有可以調整刀片間距的機構,因此可以利用間距的設定而刨出尖銳度不同的筆尖,以配合不同的用筆需要。