移山是指把原有的山坡掘走泥土以產生平地。有时也称为开山造地。對於山多平地少的城市,移山是一個很有效製造平地作為市區發展的方法。
不少有山地的大城市,例如香港、深圳,都是使用這個方法製造平地。比较大的移山工程有兰州的267平方公里移山工程。[1]
香港發展港九新界時都曾以移山方式開發土地,夷平後均作不同用途: