春酒 ,古稱春卮,年節習俗之一,廣東香港稱為「春茗」,日本稱「新年會」,即公司企業、政治機構會舉辦春酒,酬勞辛苦一年的員工,另一方面也答謝合作單位、客戶。

春酒大合照

沿革

春酒最早出現在西周時期,是百姓慶祝整年的豐收和新年的到來,一起喝酒享用食物。「春酒」最早的文字記錄起源於《詩經.豳風.七月》中的「…八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。」[1] 即是描述人民飲酒慶祝豐收的情景;春酒通常在新年假期後陸續舉行一直到正月尾 [2]

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參考資料

  1. ^ 陳清稱. 年節恭喜!客戶邀你吃春酒,要這樣做才不失禮. [2016-02-04]. (原始内容存档于2020-11-23). 
  2. ^ 春酒的習俗. 中時電子報. [2015-02-23]. (原始内容存档于2019-05-22). 

外部連結