卡莎(俄文:каша,波兰文:kasza),在中歐東歐,尤其是俄羅斯烏克蘭波蘭,是一种用牛奶煮熟的穀物,可能會加一些配料,也就是

卡沙

在英文中,“Kasha”就是準穀物蕎麥的名。