亞硫酸氫鈣

化合物

亞硫酸氫鈣(Calcium bisulfite)是亚硫酸氢盐,化学式为Ca(HSO3)2。亞硫酸氫鈣用於食品添加劑時當作防腐劑使用,其E編碼為E227。亚硫酸氢钙是酸式盐,水溶液呈酸性。它用于从木片生产纸张的亚硫酸盐工艺英语sulfite process[1]

亞硫酸氫鈣
IUPAC名
Calcium hydrogen sulfite
识别
CAS号 13780-03-5
PubChem 26268
SMILES
 
  • OS(=O)[O-].OS(=O)[O-].[Ca+2]
E编码 E227
性质
化学式 CaH2O6S2
摩尔质量 202.22 g·mol⁻¹
熔点 203 °C(476 K)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

参考资料

  1. ^ Patt, Rudolf; Kordsachia, Othar; Süttinger, Richard; Ohtani, Yoshito; Hoesch, Jochen F.; Ehrler, Peter; Eichinger, Rudolf; Holik, Herbert; Hamm, Paper and Pulp, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, 2005, doi:10.1002/14356007.a18_545 

參照