九龍醬園

九龍醬園,(Kowloon Soy Co Limited),是香港唯一仍然使用古法釀製醬油的醬油生產商,兼營涼果的生產,現時於新界元朗設有製造工場,並於香港島中環嘉咸街設立門市。

九龍醬園

歷史

九龍醬園於1917年在九龍九龍城創辦,當時稱為美珍醬園,本來主要做外銷的生意。香港日治時期,因其名稱有「美」字(美國)而被要求改名,遂改為現稱,亦開始開拓本地市場。

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